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有哪些粉色的酒 三款粉色酒推荐。

04-03     浏览量:354

  看到粉红色的酒总是不禁让人少女心爆发,说到粉红酒最常见就是粉红葡萄酒,除此之外国外现在也非常流行粉红琴酒。究竟有哪些粉红色酒,喝起来又是什么味道呢?小编本文为大家介绍这些粉色的酒。

  

  有哪些酒是粉色的?

  1、葡萄酒

  粉红葡萄酒一直是国外非常受欢迎,是可以轻松饮用的葡萄酒。但是相较红酒或白酒,就比较难想像出要如何制作出粉红酒。有些人可能以为粉红酒就是混和红、白酒,虽然有些真的是如此,但通常会这样做的粉红酒都不是太好的酒。

  常见的粉红酒做法有两种:「浸皮」或「榨汁」。通常制作红酒时都会将果汁与果皮等一同浸泡,果皮的色素会将果汁染色。如果缩短过程,让果汁短暂浸泡在果皮里,即可让液体呈现淡红、粉红的颜色。

  浸皮还有一种特别做法称为「放血法」,原理一样是让果汁短暂浸皮。但这种做法是为了让果汁与果皮接触更多,先放出一部份的果汁。所以这种做法的粉红酒比较像是红酒的副产品。

  还有一种作法是将葡萄放入气压式榨汁机中。这种方法比较像是制作白酒,但过程缓慢许多,因此也可以让果汁染色。榨汁法制作出来的粉红酒比起浸皮法,会更加清澈、颜色较淡。

  另外小编看过最粉嫩的粉红酒,是西班牙的Gik所制作的「UnicornTears独角兽眼泪」。之前有位大家就介绍新型态的蓝葡萄酒,也是由这间公司所推出的。这款独角兽眼泪比较特别的是一瓶气泡酒,喝起来带有水果糖的香气。

  2、琴酒

  不管是DryGin或是其他类型的琴酒,大家熟悉的琴酒应该都是以透明的居多。虽然也有莓果或是桶陈是不同颜色,但你知道竟然还有粉红色的吗?

  粉红琴酒是最近欧美非常热门的新型琴酒,但如果你认为粉红琴酒是低浓度妹酒的话,那你就错了!粉红琴酒的酒精浓度大多和普通琴酒一般在40%左右。

  粉红琴酒是用琴酒infuse其他材料来达到粉色的酒体,例如草莓、蔓越莓;也有一些使用苦精草药等。它大受欢迎的原因一部份当然是它吸睛的外观与更多的水果风味,另一部份高浓度的酒体也让它可以拿来调制经典调酒。

  有些人对于传统琴酒的接受不高,但是当粉红琴酒的莓果风味掩盖了大部分的药草味,就让它变得非常平易近人。这也是许多大厂都开始生产粉红琴酒的原因,像是英人、高登等品牌都有粉红琴酒。如果你想试试粉红琴酒的话,一饮商店现在也有波兰的草莓风味卢布斯基Lubuski粉红琴酒。

  3、樱花酒

  樱花酒是许多人喜爱的品项,最吸引人的地方莫过于酒里有一朵樱花绽放其中。樱花酒没有添加和色素,粉嫩的酒体是浸泡樱花后自然的颜色,因此若是照射太阳可能会有褪色的现象产生。

  樱花酒是由苹果加上烧酎调制而成,喝起来有樱花的香气与苹果一些酸甜的口感。里面的樱花则是酒藏一朵一朵亲自放进去的,只有在每年春季樱花盛开时才有生产,若是卖完只能等到明年花季。此外樱花酒的瓶身设计让它可以斜着放,就算不喝也可以当作装饰摆放。

  

  琴酒怎么喝?

  1、加冰块。现在酒杯中加入冰块,再在杯子里加入三分之一的金酒,一口下去,会有一股杜松子的味道,清香爽口。

  2、加汤力水、冰块和柠檬。冰块打底,再以1:3加金酒和汤力水勾兑,最后加入柠檬片。这样口感会很舒适,带着淡淡的杜松子香和柠檬香,清澈甘洌。这款酒很适合女孩子慢慢饮用品味,但是不要因为口味好而多喝,因为它的后劲很大。

  3、作为鸡尾酒的基酒。例如:SingaporeSling新加坡司令。材料:20ml柠檬汁、10ml樱桃白兰地酒、30ml金酒、60ml冰镇苏打水。调法:将除苏打水之外的其他材料用摇酒器摇妥,滤入加满冰块的平底高杯中,加入冰镇苏打水并搅合。杯口装饰1片柠檬片和1粒红樱桃。

  如何自制樱花酒?

  材料:

  樱花、冰糖、白酒。

  做法:

  1.梗樱花摘取七分开的花苞(这样的花花香较浓郁,泡出的酒更香)流水冲洗净杂质,用盐水浸泡十分钟后冲洗并晾干。

  2.冰糖研碎(我买的大块冰糖,所以),嫌麻烦的可以省略,或用单晶冰糖。

  3.将晾干的樱花一层糖一层花码在无水无油干净的容器中。

  4.把清香型白酒倒入,密封,放置两个月后滤掉樱花残渣,三个月后就可饮用。

  以上就是小编整理的几款粉色的酒,各位少女心的朋友们是不是非常想试试呢?这几款酒喝起来都比较香甜,适合不喜欢酒味太重的朋友们哦。

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